Festa della Republica, festa del papà, sopratutto festa a scuola e quindi
quale migliore occasione per scatenarmi in cene e cenette?
Venerdì ho preparato una bella cena per dei nuovi amici che ancora non avevo ospitato chez moi.
Come sanno tutte le insegnanti"la prima impressione è quella che vale", e quindi mi sono impegnata in una apparecchiature particolarmnte sciccosa ed un menu curato.
Ho aperto la cena con un aperitivo di finger food.
Ho preparato dei bignè farciti con insalata russsa e mousse di tonno.
I cucchiai invece sono con fonduta di formaggio preparato con qualche goccia di gin, adagiati su di un crostino.
La cena è proseguita con ravioli fatti a mano di rictta e spinaci ( che fatica mai più!) con sugo alle noci.Per secondo ho preaparato calamari e patate con contorno di carpccio di zucchine.
Il dolce era composto da bicchierini che presenterò in un prossimo post e il torrone al cioccolato e nocciole.
Lacompagnia è stata davvero piacevole, è bello scoprire nuove persone con cui si sta bene.
Complimenti cara!!! Avrai avuto un successone con il tuoi ospiti!!!Ottimi aperitivi...ora aspetto il dolce però!!! Un bacione...
RispondiEliminaL'aperito è stato davvero ottimo! Curato e presentato benissimo! Complimenti!! Hai fatto un'ottima figura con i tuoi nuovi amici!!
RispondiEliminaCiao e buona giornata!
che lavoro! quanto mi piacciono i finger food :-D
RispondiEliminaChe lavorone che hai fatto, complimenti!!
RispondiEliminaChe bel menu! Davvero ricco e ben presentato.
RispondiEliminaLa fatica si dimentica in fretta se è servita a stare bene in compagnia e a mettere le basi per nuove amicizie.
Complimenti
Buona giornata