lunedì 25 ottobre 2010

Lezioni di pasticceria

Lezioni di Pasticceria

E si , ho cominciato una nuova avventura.
Una mia cara amica, avendo visto il sito, mi ha chiesto di organizzare un piccolo corso di pasticceria presso un club di ragazzine .All’inizio sono stata molto perplessa perché non credo di essere particolarmente brava, basta girare per il web e trovare vere maestre. Ma l’insistenza è stata tanta e alla fine sono capitolata. Ci sarà una lezione al mese, le bimbe sono circa una quindicina, piene di entusiasmo ma anche tanto chiacchierone. Venerdì scorso abbiamo cominciato con il preparare una bella torta decorata. Ci siamo divertite davvero un mondo. Le bambine, tutte con il grembiulino di Hello Kitty e il berrettino d’ordinanza facevano a gara per montare, frullare, mixare, tritare…….e mangiare.
La più bella soddisfazione è stato vedere lo sguardo pieno di stupore delle mamme per quello che eravamo riuscite a preparare in solo due ore.
Ecco le foto

Pronti....si comincia
 



Attenzione , non versarne troppo

 


Grande attenzione e concentrazione
 


Ed ecco il risultato....
 

lunedì 11 ottobre 2010

La torta del ritorno

La Torta delle scuse
 



SSSShhhhh…..sono tornata ,in punta di piedi, chiedendo scusa a tutte le mie amiche di blog per questa lunga ,inspiegabile assenza.
Ho deciso di disintossicarmi dal computer. Si, negli ultimi tempi , prima delle vacanze estive, ero diventata una vera computer addict. Ammiro moltissimo chi ,lavorando ,riesce a seguire la famiglia e a portare avanti blog da “grandi numeri” con puntualità e precisione. Io, non sono capace. Mi sono accorta che spesso per stare al computer non ascoltavo le bimbe, non giocavo più con loro, oppure per fare tutto mi dedicavo al blog a notte fonda. Ho approfittato della vacanza estiva per prendere un po’ le distanze, per fare ordine e darmi dei tempi precisi.
Ma adesso eccomi qua , con questa torta preparata per la mia cara suocerina.
Perdonata?
 



La torta è composta da un semplice pan di spagna bagnato con acqua, zucchero e amaretto.
La crema è una simil ferrero roche presa dal sito cookaround.
200gr di nutella
200gr di panna montata
150 gr di wafers sbriciolati
100gr di nocciole
La torta l’ho decorata con panna ,fiorellini di ostia e un bel giro di savoiardi , spero che vi piaccia.
A noi è piaciuta tantissimo
 

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