Come tutte voi, durante le feste sono stata ore in cucina a preparare cose belle e buone per tutti gli amici e parenti con cui ho festeggiato il Natale.
Adesso comincia la cucina di capodanno e penso che a fine cena proporrò questi tartufi al cioccolatto saporiti e abbastanza veloci da preparare.
Gli ingredienti sono:
50 g di amaretti
150 g di cioccolato fondente
70 g di margarina o burro morbido
50 g di zucchero
50 g di amaretto
30 g di cacao amaro
Tritare i biscotti e metterli da parte. Tritare il cioccolatto poi unire il burro e lo zucchero e mettere in una casseruola sul fuoco per farlo mantecare
Unire i biscotti tritati e l'amaretto
Far raffreddare l'impasto in frigorifero poi formare delle palline,
passarle nel cacao amaro , nocciole,cocco e tutto quello che la fantasia visuggerisce infine........ disporle in un vassoio.
